سلطة المكرونة باللحم المدخن

سلطة المكرونة باللحم المدخن اللذيذ شاكرين زيارتكم منتديات الوليد..

مكونات سلطة المكرونة باللحم المدخن :–

• 6 شرائح من اللحم المدخن
  
• نصف كيلو مكرونة القلم أو الحلزونية
  
• 3 حبات طماطم مقطعة ارباع
  
• حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح
  
• حبة خيار مقطعة شرائح
  
• تفاحة مقطعة شرائح
  
• حبة بصل أخضر مقطعة شرائح
  
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  
• ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة
  
• ملعقة كبيرة من الزبد
  
• ملح + بهارات (فلفل أسود، كمون)

طريقة عمل سلطة المكرونة باللحم المدخن :-

• 1. توضع المكرونة في ماء مغلي على النار حتى تنضج
     
  2. تصفى من الماء في المصفاة وتوضع تحت ماء بارد ثم تصفى جيداً
     
  3. توضع ملعقة الزبد في مقلاة على النار حتى تسيح
     
  4. يضاف للزبد الفلفل والبصل الأخضر وشرائح اللحم ويقلبو ثم يضاف الكاتشب وتتبل بالملح والبهارات مع إضافة باقي المكونات
     
  5. نقلب المكونات جيداً ونرفع الخليط من على النار
     
  6. يتم خلط المكرونة مع الصلصة ويقلبوا جيدا ثم نضيف لهم باقي المكونات المذكورة في الخطوة السابقة
     
  7. توضع في طبق التقديم ويزين بشرائح من اللحم المدخن وتقدم

موضوع ذات علاقة :- سلطات

المصدر: منتديات الوليد - من قسم: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات

سلطة المكرونة باللحم المدخن